京都の料亭和久傳がプロデュースする工房レストラン Wakuden MORI（モーリ）でほっこりしませんか？

＜お食事＞

今回はお魚の「セットMENU」をいただきました。写真は「丹後野菜と卵黄のソース」です。
※お値段は、約2600円程でした。

和久傳の森で収穫された食材を中心に使われているのですが、どれも新鮮で少量にも関わらず、食べ応えがあり美味しいです。写真は「春キャベツともずくの温物」です。

丹後魚のお造り・お漬物お汁　です。

素材一つ一つの味や食感がとてもよく引き出されていて、大満足の内容でした。体全体が心なしかすっきりするような感覚を覚えました。

物販のコーナーもあり、和久傳名物のれんこん菓子「西湖（せいこ）」も販売されていました。あっさりとした和三盆の甘みとれんこんのモチモチとした口当たりがとても美味の和菓子です。こちらも機会があればご賞味ください。

京都市内から少々距離はありますが、ドライブがてら一度訪れてみてはいかがでしょうか。新緑や紅葉の季節は特に美しく、木々の香りや風に癒されます。お食事も採れたての食材をたくさん使われていますので、きっと心も体もリフレッシュ出来ると思います！

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Jun

京都を中心に史跡巡り、寺社巡り、食べ歩き、旅行などが趣味です。 LCCを使って国内各地への弾丸旅行や海外旅行へ行くことも。京都散策歴20年、京都検定2級保持。不十分な箇所も多々あるかと思いますがよろしくお願いいたします。