京都は西大路通沿いにある「いはら田」さんの独創的な京料理・懐石料理でほっこりしませんか？

更新日：2020年3月14日

いはら田さんは、伝統的且つ新しい和食を追求されておられる京料理・懐石料理のお店です。

＜外観＞

大通りの西大路通沿いにお店を構えておられます。ビルやマンション、ショッピンセンターが立ち並ぶ界隈にありますので、場所が少々分かりづらいかもしれません。12月に訪れましたので、あたりは暗く、店舗入口の照明で場所を見分けることが出来ました。 今回は、食べログにておまかせ料理コースを予約して訪れました。店内はテーブル席中心のようで、2階の半個室のお部屋に通して頂きました。

＜お料理＞

メニューや食材は仕入れによって毎回異なるとのこと。なのでどんな料理が出てくるかワクワクで臨みます。

先附（ さきづけ） です。「光陰矢の如し」と書いてあるのでしょうか、、早速粋な器のお料理が出てきました。

雲丹・鯛のお造りです。新鮮な為とても食べ応えがあります。

こちらはマリネサラダ風の斬新なお料理です。盛り付け、器、お料理とも美しく、とても華やかです。

椀物です。

お凌ぎ （おしのぎ）のお寿司です。鮪（まぐろ）と鯖（さば）の握り寿司を頂きました。お凌ぎ （おしのぎ）とは、会席料理では献立の中に出される空腹をしのぐお料理のことのようです。

八寸です。 横長の大きな器に、美しい小鉢が沢山並べられ、見た目も楽しく頂くことが出来ました。かなりの量があり、驚きました。

焼き物は、ステーキです。写真では少量に見えますが、とても食べ応えがあります。

酢の物 は、蟹身の和え物です。蟹の風味と香りがお口いっぱいに広がるこの時期らしい一品でした。

焚合（炊き合わせ）です。真牡蠣や九条葱が小さな土鍋で煮込まれていて、とても温まるお料理です。

締めのお食事です。ご飯とお味噌汁、 香ノ物のです。

お口直しです。 マスカルポーネチーズムース とイチゴのデザートはあっさりとした甘さで、すっきりと頂くことが出来ました。

斬新な京料理に驚きながらも大変美味しくいただくことが出来ました。ご主人や店員の方々はとても気さくで、肩ひじ張らずに終始リラックスして、お食事を頂くことが出来ました。京都市内中心部や、観光エリアからは少し離れてはいますが、おすすめのお店です！是非とも一度訪れてみてはいかがでしょうか！

＜アクセス＞

＜基本情報＞